Una storia di sapori autentici

Un viaggio tra salumi, formaggi e piatti cucinati con passione…. Una bottega dall’atmosfera famigliare ove potersi sentire semplicemente a casa.

Prodotti del mese in evidenza

Prosciutto Crudo Di Parma Sant' Ilario D.o.p con osso Emilia Romagna - 10 kg circa - 24/30 mesi.

Prodotto caratterizzato dalla qualità della carne, dalla macinatura a grana grossa e dalla stagionatura nella cantina di famiglia.

La lunghissima stagionatura, che la Salumeria Montanari garantisce al Culatello con cotenna (22 - 24 mesi), rende questo prodotto eccezionale.

Culatello, messo a bagno con vino rosso e pulito dal budello. Non ha più scarto ed è pronto al taglio anche su affettatrice domestica.

Il Culatello è patrimonio, ricchezza, di quella particolare terra adagiata lungo il grande fiume Po.